娘が幼稚園に通っていたころ毎日作っていたお弁当。今ではこのお弁当箱ではとても足りないほど大きくなりました。 　開けたときに「わぁ！」っと顔がほころぶ様子を思い浮かべながら作ったものです。 　いつも心掛けていたいたのは、赤青黄色の「信号」の彩り。 　この3色がバランスよく詰められれば自然と栄誉のバランスも偏りません。 　野菜たっぷりで素材の味を楽しめるよう工夫をしました。 　楽しく食べた3年間のお弁当のおかげで！と母は思っている…(笑) 今でも好き嫌いなく食べることが大好きな娘です。 　今回久しぶりにこの小さなお弁当箱に詰めましたが、とても楽しく作れ、いろいろな思い出がよみがえる素敵な時間となりました！

手毬おにぎり（梅、鮭、昆布）イカの煮物、卵焼き、パプリカのマリネ、シイタケのソテー、サツマイモ煮、にんじん、アスパラガス、オクラinちくわ、ブロッコリースプラウト、大葉、レモンスライス、プチトマト