味覚のアトリエ

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つながってミール　〜たべるとつくるがつながるランチイベント〜

日時 2011年10月15日（土）10：30 〜 15：00
会場 Applause（アプローズ）　Yokohama News harbor
対象 一般
内容 たべるとつくるをつなげるランチイベントを開催。こだわりをもってつくっている農家に、学生取材チームが伺ってきたお話をお伝えする「きいてミール」、その農家さんの野菜をつかったお料理を試食する「たべてミール」、たべるとつくるをテーマとした対話のワークショップ「はなしてミール」を行う予定です。

第一部　たべもの民話〜先人から学ぶ食のあり方〜　民話語り部・横山幸子
　　　　これからの食をめぐる生活〜農家インタビューを通して〜　
　　　　発表者・つながってミール学生スタッフ

第二部　ご参加いただく農家さんの野菜をつかった料理を試食します。
　　　　料理・つながってミール料理部

第三部　たべるとつくるをテーマとした対話ワークショップ
　　　　ファシリテーター：兎洞武揚
対象 一般
主催 食農プロジェクト
参加費用 大人3000円、小学生以下1000円　※事前申し込み必須（ウェブサイト）
問い合わせ先 tsunagatte.meal@gmail.com
URL http://tsunagatte-meal.com/
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