2019.10.1　島根県益田市立吉田小学校
ミカエル・ミカエリディス氏（「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」総料理長）、関谷健一朗氏（「ラトリエ ジョエル・ロブション」料理長）による「味覚の授業」

2011.10.24 東京都千代田区立 千代田小学校
クリスチャン・ル＝スケール氏（「ルドワイヤン」[パリ・当時] シェフ）、三國清三氏（「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフ）よる「味覚の授業」

2012.10.23　東京都中央区立 豊海小学校
ステファン・ブロン氏（「ル・シャビシュー」[フランス] シェフ）、渡辺雄一郎氏（フォーシーズ・シャトーレストラン「ジョエルロブション」エグゼクティブシェフ[当時]）よる「味覚の授業」

2013.10.21　東京都目黒区立 鷹番小学校
ギヨーム・ゴメズ氏（フランス大統領官邸総料理長）よる「味覚の授業」

2014.10.21　東京都中央区立 明正小学校
ミシェル・トロワグロ氏（「メゾン・トロワグロ」[フランス] オーナーシェフ）による「味覚の授業」

2015.10.19　東京都中央区立 泰明小学校
エリック・トロション氏（M.O.F.[フランス国家最優秀職人章]）による「味覚の授業」

2016.10.21　学芸大学附属世田谷小学校
クリスチャン・ル＝スケール氏（「ル・サンク」[パリ] 総料理長）による「味覚の授業」

2017.10.21　東京都台東区立 松葉小学校
柳原尚之氏（近茶流嗣家）による「味覚の授業」と調理実習

2018.10.18　中央区立明正小学校
「グランヴェフール」シェフ　ギィ・マルタン氏、 「ザ・キャピトルホテル 東急」総料理長　加藤 完十郎氏による「味覚の授業」