2023年度「味覚の一週間」 の活動について、8月31日（木）服部栄養専門学校にて、記者発表会を行いました。
「味覚の一週間」呼びかけ人、そして「味覚の授業」 の講師代表ほか数名が登壇し、子どもへの食育に向けたそれぞれの思いや目標を語りました。
実行委員長・瀬古篤子よりは、今年度のテーマ「子どもの食の未来」に沿った活動計画、そしてNPO法人「子どものための味覚の伝承」の設立について発表しました。

詳細はプレスリリースをご覧ください。

左より：実行委員長 瀬古篤子、清田修氏（東京ガス株式会社）、境智子氏（エコール・ヴァローナ 東京）、藤野真紀子氏、三國清三氏、服部幸應氏、上田まり子氏（株式会社Food Marico）、柳原尚之氏、冨田大介氏（パティスリー カルチェ・ラタン）