NPO子どものための味覚の伝承｜「味覚の一週間」®は、子どもを対象としたONIGIRIコンクールを行います。
地元に伝わる食材や行事食、保存食などについてレポートし、未来に連れていきたい自分の郷土の味を、おにぎりレシピにして紹介してください。

子どもONIGIRIコンクール 募集要項

期間

2025年8月4日（月）～ 11月30日（日）

内容

① 地元に伝わる食文化：＜食材＞＜郷土料理＞＜行事食＞＜保存食＞＜調味料＞の中からいずれかひとつを選び、その歴史や背景について調査。
選んだ理由や、家族、生産者など、まわりの大人に話を聞いたり、資料で調べたりしたことをレポートにまとめる。

② ①の内容を盛り込んだ、オリジナルのおにぎりレシピを考える。

対象

小学校３～６年生

審査方法

書類審査 :	2025年12月初旬に全応募内容を書類審査、上位5点を選出。
最終審査：	2026年1月24日（土）15:00～17:00 進出した5名による調査レポートの発表後、各応募レシピをプロが再現、審査員による試食審査を行う。 ＊決勝進出者が出席できない場合は、ビデオメッセージで参加。 ＜場所＞ セルリアンタワー 東急ホテル 40Fレストラン ＜審査員＞福田順彦（東急グループ総料理長）、小池理雄（小池精米店三代目店主）、 藤野真紀子（料理研究家）、柳原尚之（近茶流宗家）各氏 ほか

賞品

優勝者：	セルリアンタワー東急ホテル「クーカーニョ」 ペアランチバウチャー
特別賞：	東京ガス賞ほか

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主催 :	NPO子どものための味覚の伝承｜「味覚の一週間」®実行委員会
共催	東京ガス株式会社
助成 :	一般財団法人 小森文化科学財団
協力 :	セルリアンタワー東急ホテル
後援 :	在日フランス大使館