20年以上にわたって、フランスで毎年10月の第3週に実施されている味覚教育イベント「味覚の一週間」は、
2018年、日本での本格開催8年目を迎えます。
「味覚の一週間」の期間中は、日本各地の小学校やレストランなどで、五感を使って味わうことの大切さや
食の楽しみを体感できる様々な取り組みが実施されます。
2026年度「味覚の一週間」の講師およびコーディネイターをお務めくださる方の申込みを開始いたします。
下記それぞれのフォームでお送りください。
昨年までにご参加実績のある方も、今年度として新たに登録いただけますようお願いいたします。
https://forms.gle/QY8gCMcz6ypS5hYKA
https://forms.gle/poNjyxgnQaMvypZz6
講師とは実際に教壇で「味覚の授業」を行ってくださる方、コーディネイターとは、講師と学校との間の事前の調整および当日準備などの補助をしてくださる方のことです。
また先にお知らせの通り、本年度より「味覚の授業」参加校様には、教材費相当のご負担をいただくこととなりました。
併せてご了解くださいますようお願い申し上げます。
2026年1月26日
「味覚の一週間」® 15周年企画のひとつ『発見！わたしの地もと味～子どもONIGIRIコンクール』の決勝大会を、2026年１月24日（土）にセルリアンタワー東急ホテルで行いました。
2025年11月4日
2025年10月29日に、「味覚の一週間」® 15周年企画として、帝国ホテル総料理長の杉本雄氏と、料理研究家のコウケンテツ氏による公開トークを帝国ホテル東京で行いました。
2025年9月9日
【公開対談】帝国ホテル総料理長 杉本雄氏×料理研究家 コウケンテツ氏申込受付を開始します
「味覚の一週間」®15周年企画として、帝国ホテル総料理長の杉本雄さん、料理研究家のコウケンテツさんによる公開対談を行います。
