「味覚の一週間」第7回インターナショナルBENTOコンクール

日仏交流160周年記念
おにぎりで出会う食文化

ルーローおむすび

投稿者 : パソコン苦手 様

香港で食べたルーロー飯、とてもおいしかったのでおむすびにしました。

ご飯 豚ひき肉 しょうが 赤ピーマン 香菜 調味料 紹興酒 しょうゆ 砂糖 五香粉

作り方

  • 1.豚ひき肉とみじん切りにしたしょうがを炒め、食べやすく切った赤ピーマンと調味料を加え、水分がなくなるまで炒める。
  • 2.香菜を混ぜ合わす。 ご飯に混ぜ握り、香菜を飾る。

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