「味覚の一週間 ®」第8回 インターナショナルONIGIRIコンクール

おにぎりで出会う食文化

ワールドカップ勝利にぎり

投稿者 : ラガーマンの妻 様

9月から日本で開催されるラグビーワールドカップにちなんで、日本の伝統食材の、梅干と鮭更に力が出るお肉を使ったシンプルなオニギリです。

作り方

  • 焼豚は豚肉と玉ねぎに調味料を加えて作った自家製。 紫蘇梅干は丁寧に叩いてペイスト状にし、紅鮭は焼くだけです。 日の丸、ラグビージャージ、ラグビーボールをデコレーションしました。

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