「味覚の一週間 ®」第8回 インターナショナルONIGIRIコンクール

おにぎりで出会う食文化

日本の海とフランスの海

投稿者 : ヒロコさん 様

日本の海と幸とフランスの海の幸を合わせました

作り方

  • 米を炊き、シードルビネガー、ゲランドの塩 ベルジョワーズで、すし飯を作る。 すし飯に海苔を混ぜ、丸いおにぎりにし、 厚焼き玉子などその他、具材をまぶす。

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