「味覚の一週間 ®」第8回 インターナショナルONIGIRIコンクール
おにぎりで出会う食文化
酒井さんのきざみ奈良漬けおむすび
投稿者 : _おむすびギネス2020 様
酒井さんのきざみ奈良漬は、酒粕も一緒に食べてもらいたいという思いから、最初からきざんである状態で売っています。 だから、適度に酒粕も食べられちゃう！ということで、その酒粕がごはんと合う！
20年以上にわたって、フランスで毎年10月の第3週に実施されている味覚教育イベント「味覚の一週間」は、
2018年、日本での本格開催8年目を迎えます。
「味覚の一週間」の期間中は、日本各地の小学校やレストランなどで、五感を使って味わうことの大切さや
食の楽しみを体感できる様々な取り組みが実施されます。
