「味覚の一週間 ®」第8回 インターナショナルONIGIRIコンクール

おにぎりで出会う食文化

ニューヨーカーが大好きなアメリカンブレックファースト風おむすび

投稿者 : _おむすびギネス2020 様

バターを効かせた、みんな大好きカレー風味の炒めご飯で、アメリカの多種様な文化を表現しました。 アメリカンブレックファーストを意識して、 卵をたっぷりと使い、ふわふわに仕上げました。

作り方

  • ①豚ひき肉、細かく刻んだ玉ねぎ、ピーマンを炒める ②温めたらカレー粉を入れてよく混ぜる。終わったらボウルに移しおむすびの形に整える。 ③薄い卵焼きを作り、慎重に包めば完成

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