「味覚の一週間 ®」第8回 インターナショナルONIGIRIコンクール
おにぎりで出会う食文化
ニューヨーカーが大好きなアメリカンブレックファースト風おむすび
投稿者 : _おむすびギネス2020 様
バターを効かせた、みんな大好きカレー風味の炒めご飯で、アメリカの多種様な文化を表現しました。 アメリカンブレックファーストを意識して、 卵をたっぷりと使い、ふわふわに仕上げました。
作り方
- ①豚ひき肉、細かく刻んだ玉ねぎ、ピーマンを炒める ②温めたらカレー粉を入れてよく混ぜる。終わったらボウルに移しおむすびの形に整える。 ③薄い卵焼きを作り、慎重に包めば完成
