「味覚の一週間 ®」第8回 インターナショナルONIGIRIコンクール

おにぎりで出会う食文化

アジアにぎり。

投稿者 : 三茶散歩_おむすびギネス2020 様

タイ料理、アジア料理の香りにこの上なく食欲が沸くあなたに。

パクチー、ナンプラー。

作り方

  • パクチーを刻む。
  • ナンプラーをご飯に垂らし、パクチーと混ぜる。
  • 握る。
  • プラスアレンジとしては ・ごまをさらにご飯にまぶす ・梅ポジションに変わりに(割いた)蒸し鶏を入れる。

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